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ぐんぐん日記

2008年8月10日に誕生した息子との出来事や毎日の生活を綴っていこうとおもっています。

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初めて食べるバースデーケーキ

           20090817232446.jpg




材料 (18㎝の型一個分)


生地用

ホットケーキミックス 200g
卵          3個(常温に戻したものの方があわだてやすい。)
砂糖         50g
牛乳         120cc


デコレーション用

プレーンヨーグルト   500g(水切り前)
砂糖          大さじ1~3
季節のフルーツ     適量
赤ちゃんおせんべい   2枚
チョコペン       1本

 

作り方

☆出来れば前日からキッチンペーパーなどでプレーンヨーグルトの水切りをしておく。

(1)オーブンを170度に暖めておき、型にバターをうすく塗っておく。

(2)卵と砂糖をボウルに入れ、軽く混ぜた後湯煎で人肌程度に暖めながら白っぽくなるまで泡立てる。

(3)ホットケーキミックスを少しずつ入れ、ゴムベラなどで切るように混ぜる。

(4)牛乳を人肌に暖め、まわしながら入れさっとまぜる。

(5)型に生地を入れて170度のオーブンで20~25分焼く。
   串をさしてみて生地がついてこなければ出来上がり。

(6)水切りしたヨーグルトに砂糖を混ぜ、生地は半分にカット。

(7)ヨーグルトクリームと果物で好きなようにデコレーション。

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/18(火) 00:54|
  2. お料理
  3. | cm:0
  4. | tb:0

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プロフィール

あい

Author:あい
2008年8月10日に初めての子(男の子)を出産しました。 
30代前半の夫と私、そしてチビ太と三人での暮らしが始まったところです。
お友達が素敵な育児ブログを綴っていてチビ太の事も残していきたくなりました。

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