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ぐんぐん日記

2008年8月10日に誕生した息子との出来事や毎日の生活を綴っていこうとおもっています。

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ぼっかけ

少し前に神戸のばあばにわけてもらったじいじがふぐ屋さんで(?)もらって来た牛すじ。
どうしても魚が食べたくなったり、下湯でする時間がなかったりで冷凍庫にしばらく眠らせたままでした。

そんなある朝神戸のばあばから電話がphone
お肉が変なの、との事。
料理しようと解凍してみたら何肉だかわからないそうなのです。
そんな事聞いたらなんだか気になって早速解凍Xe[L
解凍してみると

・・・何肉かわからない!?

カレー肉のような、すじ肉のような、牛のような、豚のような。
結局こんにゃくと煮てぼっかっけのようにして、とってもおいしいお肉だったんだけど豚の角煮のような不思議な味でした。
一体何の肉だったんだろ?

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  1. 2009/02/26(木) 14:18|
  2. お料理
  3. | cm:2
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安納いもで焼き芋

噂の蜜芋(安納芋)を買ったので焼き芋にしてみましたBrilliant
実はこのお芋二回目の購入です。
一回目は電子レンジでふかし芋にしたのだけど今イチな出来に。
今回はリベンジのつもりで購入。

芋についていたレシピを見るとちゃんと書いてある!
電子レンジではうまく出来ないようです。

というわけで
キッチンタオルを濡らして芋に巻き、その上からアルミホイルでまいて
コンロのグリルで50分焼きました。

中を開けてみると

20090227140026


黄色ーい!
しかも噂どおり蜜が横からじゅわっと!

中はクリームのような食感。
とってもおいしかったです。



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テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2009/02/26(木) 14:00|
  2. お料理
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プロフィール

あい

Author:あい
2008年8月10日に初めての子(男の子)を出産しました。 
30代前半の夫と私、そしてチビ太と三人での暮らしが始まったところです。
お友達が素敵な育児ブログを綴っていてチビ太の事も残していきたくなりました。

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