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ぐんぐん日記

2008年8月10日に誕生した息子との出来事や毎日の生活を綴っていこうとおもっています。

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スノーボール

チビ太とコロコロのクッキーを作りました

材料を計ったり、フードプロセッサーで細かくしたり、丸めたり。
一通りお手伝いしてもらいました。

チビ太はなかなか料理好き。
いちいち『これをーこのコナを~ここにこうして、えいっ』なんて
始めからオーブンに入れるまでしゃべっていました。

作っている間にちび子がコーヒーテーブルにしがみついて自力で立ち上がりびっくり。
いつの間にかどこででもつかまり立ちが出来るようになっていました。

丸めたクッキーももはや標的に。

チビ太が必死で守って無事に焼き上がりました。
moblog_928be3ed.jpg

自分で作ったお菓子はさぞかし美味しいでしょうと思いきや・・・

クルミとレーズンが入っているのが嫌だったみたいでべえっと出していました

70個も作ったのに~。

パパに食べてもらわなくっちゃ。



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  1. 2011/03/05(土) 23:55|
  2. お料理
  3. | cm:0
  4. | tb:0

ほうれん草とシーフードのキッシュ

材料 

冷凍パイシート     二枚
卵液          少々

(具) 
ほうれん草       約半束
タマネギ        1/4個
シーフードミックス   20gくらい
バター         20g
卵           二個
牛乳          50ml
生クリーム       50ml
ピザ用チーズ      50gくらい
塩こしょう       少々


     作り方

☆ オーブンはあらかじめ210℃に予熱しておく

1  ほうれん草をさっと下湯でして、水気を切り3センチ程度に切っておく。
   千切りしたタマネギ、シーフードをバターで炒め、ほうれん草を加えて
   塩こしょうし、さます。

2  ボールに卵と牛乳、生クリームを入れて混ぜ、塩こしょうをする。

3  解凍したパイシート2枚を1センチ位重ねて並べる。
   重ねる部分は卵液をぬってはりあわせる。
   麺棒でパイ皿の大きさに合わせてのばし、パイ皿にしく。
   余分な生地は切り取って足りない部分にくっつける。
   そこに1と2と混ぜ合わせて流し込み上にチーズをのせる。
 
4  ふちをフォークの背で押さえてから卵液をぬり、210℃のオーブン
   下段で約20分、160℃に下げて約5分焼きます。
   

きつね色になったら出来上がり���蔲���n�[�g1



  

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  1. 2009/09/24(木) 23:30|
  2. お料理
  3. | cm:4
  4. | tb:0

生焼けキッシュ

神戸のじいじとばあばのお家へのお土産で作りました。
ほうれん草とキノコとシーフードのキッシュ
20090918010440.jpg

うっかり深い型で作ってしまったので残念ながら皮の焼きが足らず�A�b�v���[�h�t�@�C��

中身はおいしかったのでまあいっか�A�b�v���[�h�t�@�C��

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テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2009/09/18(金) 01:37|
  2. お料理
  3. | cm:2
  4. | tb:0

誰?ドライカレー

ある休日のお昼ご飯。
ドライカレーなんだけどご飯とサラダを盛りつけたらなんだか顔に見えて来たので
目と口と耳をつけてみました。

髪のボリュームすごすぎる~����[



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テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. 2009/09/18(金) 01:28|
  2. お料理
  3. | cm:0
  4. | tb:0

かぼちゃの皮クッキー

お友達からとってもおいしいかぼちゃを頂いたので皮まで食べ尽くす事に�n�[�g

中身はかぼちゃと枝豆のサラダにして皮はクッキーにしてみました。

ほんとはフードプロセッサーでもっと細かく砕きたかったんだけど持ってないので
包丁でみじん切り。
・・・つかれた����
フードプロセッサーがほしい今日この頃です。




かなりソフトなクッキーだけど素朴な味でおいしい�L���L��Y

オイルフリーなのでチビ太にも少しだけあげてみようかな。
最近お料理にはまり気味の母なのです。


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/31(月) 01:16|
  2. お料理
  3. | cm:2
  4. | tb:0

プロフィール

あい

Author:あい
2008年8月10日に初めての子(男の子)を出産しました。 
30代前半の夫と私、そしてチビ太と三人での暮らしが始まったところです。
お友達が素敵な育児ブログを綴っていてチビ太の事も残していきたくなりました。

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